건강한 야식 재료 추천 (두부부침, 삶은계란, 구운버섯)

하루 일과를 마치고 난 밤, 출출함을 느낄 때가 많습니다.
이때 아무 음식이나 먹으면 수면 방해와 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
이번 글에서는 두부부침, 삶은 계란, 구운 버섯을 활용한
건강한 야식 추천 재료 3가지를 소개합니다.

1. 두부부침: 고단백에 부드러운 포만감

두부는 식물성 단백질이 풍부하고 부드러워 야식으로 적합합니다.

✅ 조리법:

1. 두부 물기 제거 후 1cm 두께로 자르기
2. 소금, 후추 간 → 팬에 구워 노릇하게
3. 간장소스 or 허브솔트와 함께

✅ 팁: 들기름 사용 시 고소함↑, 보관은 물에 담가 밀폐

2. 삶은 계란: 간편하고 속 든든한 단백질 간식

조리와 보관이 쉬우며 포만감이 뛰어난 스테디셀러 야식입니다.

✅ 조리법:

1. 9~11분 삶기 → 완숙 or 반숙
2. 소금 대신 후추, 허브, 겨자 활용

✅ 팁: 토마토와 함께 먹으면 항산화 효과 추가

3. 구운버섯: 식이섬유와 감칠맛을 동시에

버섯은 열량이 낮고 씹는 맛이 좋아 야식으로 제격입니다.

✅ 조리법:

1. 버섯 손질 후 물기 제거
2. 팬 or 오븐에 오일 살짝 두르고 굽기
3. 간장 + 식초 + 마늘 디핑소스 곁들이기

✅ 팁: 버터, 올리브유 사용 시 풍미 강화

결론: 야식은 포만감 있게, 그러나 가볍게

재료	1회 칼로리	주요 영양소	포인트 요약
두부부침	약 100kcal	식물성 단백질	고소함 + 저지방 + 간편 조리
삶은계란	약 70kcal	동물성 단백질	포만감 + 간편 보관 + 다양한 조합
구운버섯	약 25~50kcal	식이섬유, 미네랄	저열량 + 감칠맛 + 면역력↑

출출한 밤, 건강한 선택으로 내일 아침까지 가볍게 보내세요!