“저녁은 굶는 게 다이어트 아니야?”
“밤엔 무조건 샐러드 한 접시만…”
이런 식단, 단기간 체중은 빠질 수 있지만
결국엔 기초대사량이 떨어지고, 살이 더 찌는 체질로 바뀔 수 있습니다.
진짜 건강한 다이어트를 원한다면
저녁을 잘 먹는 방법부터 바꿔야 해요.
오늘은 저녁 한 끼로 대사량을 지키는 고단백 식사 전략을 알려드릴게요.
왜 저녁 단백질 섭취가 중요할까?
- 밤 시간은 신체 활동이 적고, 대사율이 낮아지는 시기예요.
- 이때 단백질 위주로 식사하면
**열 발생 효과(식이성 열효과, TEF)**를 통해 기초대사량 유지에 도움 돼요. - 게다가 단백질은 근육 유지, 포만감 유지, 야식 방지에도 효과적입니다.
고단백 저녁 식사의 기본 공식
✅ 단백질 30~40g
→ 닭가슴살, 두부, 달걀, 연어, 병아리콩 등
✅ 채소 위주 반찬 1~2가지
→ 양배추, 시금치, 브로콜리, 오이 등
✅ 복합 탄수화물 소량 (필요시)
→ 고구마, 현미, 귀리 등
✅ 건강한 지방 소량
→ 들기름, 견과류, 아보카도
추천 저녁 식사 예시
● 연어구이 + 브로콜리찜 + 고구마 반 개
● 두부부침 + 양배추 샐러드 + 오이된장무침
● 삶은 달걀 + 병아리콩 샐러드 + 루꼴라 + 레몬즙
● 닭가슴살 쌈밥 + 상추 + 깻잎 + 된장 소량
✔ 굽기, 찜, 삶기 위주로 조리
✔ 식사는 취침 2~3시간 전 마무리 권장
✔ 너무 늦은 밤에는 샐러드 대신 미지근한 차나 물 한 잔
이런 분께 추천해요
- 다이어트 중인데 밤마다 배고픔이 심한 분
- 체중은 줄지만 근육량이 빠지는 게 걱정인 분
- 고단백 식단을 실천하고 싶은데 식사 아이디어가 부족한 분
마무리
저녁을 굶거나, 풀만 먹는 건 오래가기 힘듭니다.
포기하지 않고 지속 가능한 다이어트는
저녁 한 끼부터 잘 먹는 습관에서 시작돼요.
오늘 저녁, 한 끼 제대로 챙겨볼까요?