철분 부족으로 인한 피로와 어지럼증, 많은 분들이 경험하고 계시죠?
이번 글에서는 철분이 풍부한 식품, 흡수율 높이는 식사법, 방해 요소까지
실제로 바로 쓸 수 있는 정보로 정리해 드립니다.
1. 철분이 풍부한 식품
- 동물성: 간, 붉은 살코기, 달걀노른자, 굴
- 식물성: 시금치, 케일, 콩류, 귀리
- 견과·씨앗류: 호박씨, 아몬드, 참깨
2. 흡수율 높이는 간단 식단 아이디어
- 시금치달걀볶음밥: 아침 메뉴로 철분+단백질+비타민
- 닭간 소테: 소금, 후추, 올리브유로 간단하게
- 렌틸콩 샐러드: 비타민C 풍부한 채소와 함께
3. 흡수를 방해하는 음식과 주의점
- 커피, 녹차, 홍차 → 철분과 1~2시간 간격 두기
- 우유·치즈 → 철분과 따로 섭취
- 과도한 식이섬유 → 적정량 유지
결론: 철분은 음식 선택 + 섭취 환경까지 함께 관리해야 합니다
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 철분 많은 식품 | 쇠간, 소고기, 달걀, 시금치, 콩류, 견과류 |
| 흡수율 높이는 법 | 비타민 C 음식과 함께 섭취 |
| 방해 요소 | 카페인 음료, 유제품, 과도한 식이섬유 |
| 추천 식단 | 시금치달걀볶음밥, 닭간 소테, 렌틸콩 샐러드 |
오늘부터 철분을 의식적으로 챙기는 식사를 시작해 보세요. 피곤함이 달라질 겁니다.