프랑스 식문화는 단순히 미식이 아니라, 여유와 건강의 철학이 담겨 있습니다.
이번 글에서는 프랑스식 건강 식사법을 샐러드, 요구르트, 와인을 중심으로 살펴봅니다.
1. 샐러드: 한 끼를 여유롭게 여는 시작
- 채소+견과류+치즈 → 비타민, 불포화지방, 칼슘
- 발사믹·올리브오일 드레싱으로 항산화 효과
- 식사 속도 조절, 포만감 유지
2. 요구르트: 프랑스의 식후 디저트이자 유산균 보충법
- 플레인 요구르트 → 유산균, 단백질, 칼슘
- 꿀·견과류·과일로 소량 단맛 추가
- 소화와 식사 균형의 마무리 역할
3. 와인: 혈관과 마음을 지켜주는 적당한 즐거움
- 폴리페놀 → 혈관 건강, 항산화
- 적정량만 즐기면 혈액순환 도움
- 식사 속도를 늦춰 식사 즐거움 배가
결론: 프랑스 건강 식사법, 여유로움과 균형의 미학
| 구성 | 건강 포인트 | 실천 팁 |
|---|---|---|
| 샐러드 | 비타민, 포만감, 식사 속도 조절 | 채소+견과류+올리브오일로 간단히 |
| 요거트 | 유산균, 단백질, 소화 | 식후 플레인 요거트+견과류 |
| 와인 | 항산화, 혈액순환 | 식사 중 1~2잔만 적정량 |
오늘 저녁, 프랑스 식사법으로 건강과 여유를 함께 누려보세요.