여름철 저녁으로 좋은 저탄수화물 한 끼 (두부채소볶음, 가지구이, 계란미역국)
여름 저녁, 더운 날씨 때문에 식욕은 없고 무거운 음식을 먹으면 속이 부담스러울 때가 많죠. 이럴 땐 탄수화물 섭취는 줄이고, 가볍지만 든든한 저탄수화물 식단이 정말 도움이 되더라고요. 오늘은 제가 여름 저녁마다 자주 해 먹는 두부채소볶음, 가지구이, 계란미역국 조합을 소개할게요.1️⃣ 두부채소볶음: 단백질과 채소를 한 번에두부는 큼직하게 썰어 겉을 살짝 구워주고, 양파, 파프리카, 애호박 같은 채소들과 함께 간단히 볶아내면 고소하고 포만감 있는 메인 반찬이 완성돼요. 간장은 아주 소량만 사용하고, 참기름이나 들기름으로 향을 살리면 짜지 않으면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어요.영양 포인트: 고단백 식물성 단백질 + 식이섬유조리 팁: 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 구워야 으깨지지 않아요느낀 점: 한 접시..
2025. 6. 17.
