시금치들깨무침1 피곤할 때 힘을 주는 집밥 반찬 3가지 (시금치들깨무침, 연근간장조림, 고등어무조림) 하루 종일 바쁘게 움직이고 집에 돌아오면, 밥 차리는 게 괜히 큰일처럼 느껴질 때가 있어요. 이럴 땐 몸이 원하는 건 거창한 요리보다 속 편하고 든든하게 먹을 수 있는 집밥 반찬이더라고요. 오늘은 제가 피곤할 때 자주 해 먹는 세 가지 반찬을 소개해요. 시금치들깨무침, 연근간장조림, 고등어무조림 – 맛과 영양을 동시에 챙기면서도 조리 과정이 어렵지 않은 메뉴들이에요.1️⃣ 시금치들깨무침 – 부드럽고 고소한 맛데친 시금치를 들깻가루 소금, 참기름으로 간단히 무쳐요. 들깨가루 덕분에 고소하고, 시금치 특유의 향이 부드럽게 감싸져서 입안이 편안해져요. 특히 피곤해서 위가 예민할 때 먹기 좋아요.팁: 시금치는 끓는 물에 30초만 데쳐 찬물에 헹궈야 색이 선명해요.경험: 저는 들깨가루를 조금 더 넣는 편인데, 고.. 2025. 8. 10. 이전 1 다음
