여름계란반찬1 입안에서 사르르 녹는 여름 계란 반찬 3가지 (계란찜두부볼, 반숙장계란, 차가운 계란두유수프) 여름엔 따뜻한 계란말이보다 부드럽고 시원하게 즐길 수 있는 색다른 계란 반찬이 훨씬 잘 어울리죠. 오늘은 조금 다른 방식으로 만든 계란찜두부볼, 반숙장계란, 차가운 계란두유수프 세 가지를 소개해볼게요. 입안에서 사르르 녹는 질감과 담백한 맛 덕분에 더운 여름에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.1️⃣ 계란찜두부볼: 부드럽고 고소한 두 입 반찬계란과 두부를 1:1 비율로 섞어 소금 약간, 다진 파, 참기름을 넣고 작은 공 모양으로 빚어 찜기에 10분간 쪄내면 포슬포슬하면서도 탱글한 계란찜두부볼이 완성돼요. 따뜻하게 먹어도 좋지만, 식혀서 먹으면 여름에도 속이 편안합니다.영양 포인트: 단백질과 칼슘, 저지방 고영양조리 팁: 체에 한번 거른 계란물을 사용하면 훨씬 부드러워요느낀 점: 아이부터 어른까지 모두 좋아할.. 2025. 6. 30. 이전 1 다음
