여름매콤반찬1 더운 날 입맛 살리는 매콤 반찬 3가지 (진미채볶음, 감자고추조림, 고추장가지무침) 더위로 지치고 입맛이 없을 땐 살짝 매콤한 반찬이 오히려 입맛을 자극해 주죠. 오늘은 제가 더운 여름철마다 꼭 챙겨 먹는 진미채볶음, 감자고추조림, 고추장가지무침을 소개할게요. 맵기만 한 게 아니라 감칠맛도 있어서 밥 한 공기 금세 비우게 되는 마법 같은 반찬들이에요.1️⃣ 진미채볶음: 쫄깃하고 달큰한 감칠맛진미채는 마른 반찬 중에서도 인기가 높죠. 마요네즈를 살짝 섞은 고추장 양념에 볶으면 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 살아나요. 냉장고에 두고 꺼내 먹기 좋아 반찬으로도, 도시락에도 자주 활용해요.영양 포인트: 고단백 저지방, 오메가 3 소량 함유조리 팁: 미리 물에 불리고 기름기 없이 볶으면 부드러워요느낀 점: 살짝 매콤한 양념이 입맛을 확 당기게 해요.2️⃣ 감자고추조림: 부드러움과 매콤함의 조화감자를.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음
