단백질반찬1 고기 없이도 든든한 단백질 반찬 3가지(병아리콩토마토볶음, 마늘닭가슴살샌드, 버섯두부미소조림) 요즘은 고기 없이 식사하는 날이 점점 늘고 있어요. 특별한 이유가 있다기보단, 몸이 좀 가볍고 편하더라고요. 물론 단백질은 챙겨야 하니까 뭘 먹을지 고민이 되긴 하죠. 그래서 오늘은 제가 자주 해 먹는 반찬 중에서 밥 없이도 단독으로 한 끼가 되는 단백질 반찬 3가지를 정리해 봤어요. 고기 굽기 귀찮을 때, 뭔가 가볍지만 든든한 걸로 한 접시 채우고 싶을 때 한 번쯤 참고해 보셔도 괜찮을 거예요.병아리콩토마토볶음 – 간단한데 은근 중독돼요병아리콩은 미리 삶아서 냉동해두면 진짜 편해요. 방울토마토랑 마늘 슬라이스를 살짝 볶다가 병아리콩 넣고 올리브유랑 약간의 허브솔트, 있으면 발사믹 식초 몇 방울만 더해줘도 끝이에요. 별거 안 한 것 같은데 이 조합이 은근히 맛있거든요. 토마토에서 자연스럽게 단맛이 나고,.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음
