더위에 지쳤을 때 좋은 든든 반찬 3가지 (닭가슴살달걀장조림, 감자참치볶음, 두부참깨된장구이)
요즘처럼 더운 날엔 뭘 먹어도 기운이 안 나는 느낌이죠. 그럴 때는 자극적인 음식보다는 소화 잘 되고, 단백질은 챙길 수 있는 반찬이 더 필요한 것 같아요. 오늘 소개할 닭가슴살달걀장조림, 감자참치볶음, 두부참깨된장구이 이 세 가지는 밥 없이도 든든하고, 더위로 지친 몸에 기분 좋은 포만감을 주는 반찬이에요.1️⃣ 닭가슴살달걀장조림 – 고단백 대표 반찬닭가슴살은 퍽퍽하다고 느껴질 수 있지만 달걀과 함께 간장 양념에 졸이면 촉촉하게 먹을 수 있는 단백질 반찬으로 완성돼요. 삶은 달걀, 찢은 닭가슴살, 양파, 간장, 물, 설탕, 통후추, 마늘을 넣고 약불에서 서서히 졸이면 간도 잘 배고, 시간이 지나도 맛이 깊어져요.팁: 닭가슴살은 한 번 찌거나 삶아 찢은 뒤 양념에 넣는 게 더 부드러워요느낀 점: 한 통 ..
2025. 7. 13.
